Is een vega(n) dieet gezond?

Steeds meer mensen willen plantaardig(er) eten. Vanwege het milieu of dierenwelzijn, of juist omdat het gezonder zou zijn. Maar is dat eigenlijk wel zo? Voedingsdeskundige Martine van Haperen beantwoordt voor ons in deze rubriek de meestgestelde vragen over plantaardige voeding. Dit keer: wat zijn de voor- en nadelen voor je gezondheid? Door Mirjam Mulder Kan … Verder lezen Is een vega(n) dieet gezond?